Viande de bison

La viande de bison a un goût frais avec une note épicée, est très maigre et facile à digérer ; elle contient de nombreuses substances bénéfiques.

Les amateurs apprécient son goût finement aromatisé. En outre, sa teneur en fer, zinc, sélénium et en nombreuses vitamines fait de la viande de bison un aliment idéal pour les sportifs. Race jadis presque décimée, quelques 400 000 bisons vivent aujourd'hui dans les parcs nationaux et au sein de troupeaux de propriétaires privés aux USA et au Canada. Nous vous proposons uniquement de la viande haut de gamme en provenance d'Amérique du Nord. La vie en liberté des animaux dans les prairies et l'alimentation naturelle avec des herbes aromatiques, des minéraux, des graminées, des fougères et des mousses confèrent à la viande son caractère originel et sa qualité élevée.